Почему черная львинка

Как хищный вид, гибридный морской окунь требует в своем рационе большого количества белка. BSFL потенциально может стать экономичной и более устойчивой альтернативой рыбной муке. Этот вид предлагает ряд преимуществ по сравнению с другими насекомыми:

1. В личинках чёрных львинок содержится сбалансированный набор незаменимых аминокислот, ряд минералов (кальций, калий, железо, магний, селен), витамины и высокое содержание белка — около 40%.  
2. Производство муки BSFL — экологично. Оно также поддерживает развитие экономики замкнутого цикла, поскольку личинки питаются различными видами органических отходов — пищевыми отходами, навозом и т.д.

Исследование

Объектом эксперимента стала группа из 180 морских окуней. Особей случайным образом распределили в одну из 4 подгрупп в соответствии с одним из четырех рационов: контрольный рацион и три типа тестового рациона.

Контрольный рацион (reference diet, RD) был разработан в соответствии с потребностями морского окуня в питательных веществах (50% сырого протеина и 12% сырого жира) с использованием рыбной муки и соевой муки в качестве источников белка. Тестовые рационы включали три различных типа муки BSFL:

1. Мука BSFL, высушенная с помощью распылительной сушки (SPR)
2. Мука BSFL1, полученная с помощью ИК-сушки (OVN1)
3. Мука BSFL2, полученная с помощью ИК-сушки (OVN2).

Тестовые рационы содержали 70% RD и 30% муки из черной львинки. В качестве маркера усвояемости был добавлен оксид хрома в количестве 0,5%. Эксперимент длился 12 недель, в течение которых рыб кормили два раза в день в 07:00 и 16:00 до явного уровня насыщения.

Измерение показателей

Исследование проанализировало эффективность рационов на основе следующих показателей:

1. Общая прибавка в весе (%).
2. Скорость роста по дням (%).
3. Выживаемость (%) рыб в эксперименте.
4. Потребление корма, т.е. сколько корма фактически съела рыба.
5. Коэффициент конверсии корма, который показывает сколько корма необходимо для увеличения веса на 1 кг.

Для получения данных, необходимых для расчета индексов, тестовые рационы, ингредиенты и фекалии рыб были проанализированы на приблизительный состав в соответствии с методами Ассоциации официальных химиков-аналитиков. В частности, было проанализировано содержание сырого протеина, сухого вещества, золы и сырого жира. Кроме того, каждый тип муки BSFL был отправлен на анализ аминокислотного состава.

В рамках исследования был также рассчитан коэффициент усвояемости (apparent digestibility coefficient, ADC) путем определения концентрации оксида хрома в рационе и фекалиях рыб с использованием метода кислотного переваривания. Коэффициент усвояемости рассчитывали для сухого вещества, сырого протеина и сырого жира.

Результаты

После 12 недель испытаний эксперимент показал ряд интересных результатов.

1. Состав питательных веществ
Рыбная мука показала самое высокое содержание протеина — 71%. Среди трех тестовых рационов на основе муки черной львинки наибольшее количество белка (48,20%) было обнаружено в рационе SPR. Зольность BSFL колебалась от 7,26 до 8,27 % по сравнению с 12,37 % у рыбной муки. Содержание сырого жира во всех видах муки BSFL (25,69–38,36%) было выше, чем у рыбной муки (10,34%).

2. Показатели роста
Было обнаружено, что тестовый рацион на основе муки черной львинки OVN1 обеспечивает самый высокий рост с точки зрения общего прироста веса и скорости роста — 124% and 2.83% соответственно. Для этого же тестового рациона было зафиксировано самое высокое потребление корма, что указывает на более высокую вкусовую привлекательность корма на основе BSFL. Это могло компенсировать более низкие значения коэффициента конверсии корма для тестового рациона OVN1: всего 0,98, что было самым низким значением среди 4 рационов исследования.

3. Усвояемость
Исследование показало, что рацион на основе BSFL обладает высокими показателями усвояемости. Среди тестовых рационов на основе муки черной львинки наиболее высокие коэффициенты усвояемости по сухому веществу и сырому протеину продемонстрировал рацион OVN1 — 84,20% и 92,56% соответственно. Аналогичные показатели для рациона на основе рыбной муки — 85,88% и 94,32% соответственно, указывают на то, что рацион на основе BSFL представляет собой питательную альтернативу рыбной муке.

Коэффициент усвояемости

Выводы

Исследование доказало, что мука на основе черной львинки может быть включена в рацион морского окуня в количестве минимум 30% от основного рациона без какого-либо отрицательного воздействия на показатели роста. По сравнению с другими аналогичными исследованиями, мука черной львинки имеет более высокие показатели усвояемости по сухому веществу, сырому белку и сырому жиру, чем мука из побочных продуктов птицеводства и концентрата соевого белка . Как правило, рыбы, которых кормят мукой на основе насекомых, более эффективно переваривают сухое вещество, белок и жиры, чем рыбы, которых кормят ингредиентами из наземных животных и растений.

В целом, хотя рыбная мука содержит больше белка и демонстрирует более высокие показатели усвояемости, чем мука черной львинки, именно рацион на основе личинок обеспечил более значительный набор веса — как в абсолютных значениях, так и по скорости набора. Потенциально это может быть связано с более высоким потреблением корма на основе черной львинки, что указывает на лучшую вкусовую привлекательность рациона на основе насекомых для рыб.

Полученные данные подтверждают мнение о том, что рацион, близкий по своему составу к естественному рациону данного вида, обеспечивает лучшие результаты с точки зрения потребления корма и увеличения веса. Действительно, в природе всеядные виды рыб часто питаются насекомыми, найденными на дне водоемов, тогда как молодые особи хищных видов питаются насекомыми, прежде чем перейти на рыбный рацион. Таким образом, рацион на основе BSFL можно рассматривать как экономичную и устойчивую альтернативу рыбной муке в рыбоводстве.

Сообщение Мука из черной львинки как питательная замена рыбной муке появились сначала на Zeronix.

Вступление

В последние годы объём рынка чёрной львинки растет, а вместе с ним и доступность зоогумуса. Зоогумус является перспективным натуральным удобрением, которое может стать инструментом для цикличного сельскохозяйственного производства и экологичного питания растений. Однако это относительно новый продукт, в связи с чем данные об эффективности его влияния на рост растений все еще ограничены.

Данная статья дает обзор зоогумуса как органического удобрения и его свойств, которые могут расширить или ограничить его использование в сельском хозяйстве. В ней обобщены результаты нового исследования, опубликованного в журнале “Journal of Soil Science & Plant Nutrition”, и положено начало дискуссии о коммерческих перспективах зоогумуса.

В вышеупомянутом исследовании собраны данные 30 анализов зоогумуса на состав питательных веществ, полученных от производителей и из литературы. В нем анализируются физические свойства и питательная ценность зоогумуса как органического удобрения и проводится сравнение с другими видами удобрений.

Ключевые выводы

Зоогумус от разных производителей показал разное содержание микроэлементов и макроэлементов. Такие различия в целом характерны для органических удобрений. В случае с зоогумусом это указывает на несколько практических рекомандаций.

Во-первых, конечные свойства удобрения на основе зоогумуса могут сильно зависеть от кормового субстрата личинки и методов производства (выращивание, механизмы сепарации, последующая обработка). Во-вторых, настоятельно рекомендуется проводить подробный анализ на состав питательных веществ конкретного зоогумуса для точного удобрения растений.

Наконец, зоогумус обеспечивает более медленное высвобождение питательных веществ. С одной стороны, это обеспечивает долгосрочный эффект минерализации и продолжительное питание растений, если зоогумус применяется в течение более длительного периода времени. С другой стороны, для достижения краткосрочных результатов, таких как более высокая урожайность, рекомендуется дополнять зоогумус минеральным удобрением.

Что касается наиболее важных характеристик удобрения, исследование выявило следующие результаты:

1. Сухое вещество и органическое вещество

Зоогумус, как правило, имеет высокое содержание сухого вещества и органического вещества — в среднем 69% и 86% соответственно.

2. Микроэлементы

В зоогумусе высокое содержание ключевых микроэлементов. Содержание железа сопоставимо или выше, чем в других органических удобрениях на основе навоза, и достигает 5000 мг кг−1 дм. Среднее содержание других микроэлементов, таких как медь, марганец и цинк, также сопоставимо или выше, чем в навозе и коммерческих удобрениях. Например, максимальные значения меди в зоогумусе достигают 263 мг кг−1 ДМ, цинка — 386 мг кг−1 ДМ.

3. рН
Средний рН слабощелочной и составляет в среднем 7,46. Предыдущие исследования показали, что личинки BSF активно изменяют рН субстрата в сторону щелочной среды. Значения рН удобрения в основном зависят от свойств корма и плотности выращивания личинок.

4. N — P — K
Органическое удобрение BSF содержит сбалансированный профиль питательных веществ с почти равномерным соотношением основных питательных веществ — азота (N), фосфора (P) и калия (K). Соотношение NPK оценивается в 1:0,9:1,1, что не часто встречается среди сельскохозяйственных удобрений.

Содержание фосфора (Р) оценивается в 12,4 г кг−1 ДМ, содержание калия (К) — в 29,3 г кг−1 ДМ.

Зоогумус имеет высокое содержание общего азота (Nt) — 32,2 г кг−1 дм. По сравнению с большинством видов сельскохозяйственного навоза и компостов, зоогумус обеспечивает гораздо более высокое содержание общего азота в свежем веществе. Это вызвано, как правило, высоким содержанием сухого вещества во фракции и делает возможными более низкие нормы внесения при том же количестве питательных веществ.

Соотношение углерода к азоту 14,71 сравнимо с твердым навозом или компостом из органических отходов. В сочетании с низким содержанием аммония (NH4+-N), составляющим 15,78% от Nt во фракции, высокое соотношение C:N указывает на то, что зоогумус обеспечивает более постепенное высвобождение питательных веществ.

С одной стороны, это обеспечивает долгосрочный эффект минерализации и продолжительное питание растений, если зоогумус применяется в течение более длительного периода времени. Кроме того, это может способствовать накоплению органических веществ в почве, иммобилизации минерального азота почвы и, в конечном счете, предотвращению вымывания нитратов.

Вывод:

Зоогумус чёрной львинки — перспективное органическое удобрение. В нём высокий уровень микро- и макроэлементов, благодаря большому содержанию сухого вещества. Зоогумус обладает слабощелочным рН и сбалансированным профилем питательных веществ — азота, фосфора и калия. А из-за высокого соотношения углерода и азота, удобрение медленнее высвобождает питательные вещества и предотвращает вымывание нитратов. 

Сообщение Чёрная львинка как натуральное удобрение: свойства и перспективы появились сначала на Zeronix.